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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
Fin xiiie s. « partie de l'armure protégeant le cou et le menton » (Chastelain de Coucy, éd. Crapelet, 1345 dans T.-L. : es barbieres se sont ataint). — début xive s. (J. de Condé, ibid.); repris dans Lar. 19e. Dér. de barbe1 *; suff. -ière*.