2^e moitié xiii^e s. liturg. bautizeor « celui qui baptise » (Ev. de Nicodème, B 1057 dans Gdf. Compl. : De Jhesu fui bautizeor Et de son non preescheor); 1495 baptiseur (Miroir hist., Maz. 1554, f° 142 v° , ibid. : Afin qu'il ne feust autant de baptiseurs comme de honnes [= hommes]) — xvi^e s. dans Hug. ; repris au xviii^e s. (Voltaire, Phil., II, 282 dans Littré : Jean le baptiseur avait déjà été condamné au supplice), très rare. Dér. de baptiser*; suff. -eur*.