1572 « arme blanche que l'on fixe au bout du fusil » ([Étienne Tabourot, S.] Des Accords, Les Bigarures, Rébus de Picardie dans Gdf. Compl. : Ainsi que l'on dit bayonnettes de Bayonne). Dér. de Bayonne (FEW t. 1, p. 302; EWFS² ), sous-préfecture du département des Pyrénées-Atlantiques, ville qui possédait aux xvi^e et xvii^e s. des fabriques d'armes et de coutellerie (Gay t. 1, p. 139); suff. -ette* [la 1^re attest. du mot est bien de Tabourot et non de Tahureau comme l'indiquent DG, Dauzat 1968 et Lar. Lang. fr.].