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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1495 [1377] apposime « décoction » (B. de Gord., Pratiq., VI, 7, impr. Ste-Gen. ds Gdf. : Se duresse estoit sans fievre et sans apostume adonc on peut faire sirops et apposimes et unguens); av. 1590 aposeme (Ambr. Paré, V, 12 ds Hug.). Empr. au lat. apozema ou apozima « décoction » (Plinius Valerianus, 5, 7 ds TLL s.v., 256, 4); lui-même empr. au gr. ἀπόζεμα « id. » (Geoponicorum, 13, 12, 3 ds Bailly).