Début xii^e s. trans. (compl. d'inanimé concr.) « diminuer, découper en morceaux » (Psautier d'Oxford, éd. Fr. Michel, 28, 6 ds T.-L. : frainderat li sire les cedres Libani. E sis amenuiserat ensement cum le vedel Libani [comminuet eas]); 1160 (compl. de pers.) « faire subir (à qqn) une diminution de biens » (Wace, Roman de Rou, éd. Andresen, II, 2534, ibid. : Mais se li reis m'alout de que que seit boissant, Que del dun qu'il m'a fait m'alout amenuissant, ... Jeo m'en returnereie); entre 1188-1191, intrans. (d'un inanimé abstr.) « amoindrir » part. passé (Chrétien de Troyes, Perceval, éd. Roach, 2017 : Et la nostre [force] est amenuisie Et de la vitaille espuisie). Dér. de l'a. fr. menusier « couper en morceaux », « diminuer » (début xii^e s., Ps. Oxford); préf. a-¹ *.