1809 phys. alcoomètre (Archives des découvertes et Inv. nouv., t. 1, p. 97 : Alcoomètre); 1829 id. alcoolomètre (Boiste : Alcoholomètre); 1838 id. alcoolomètre (Ac. Compl. 1842). La forme alcoomètre est donnée pour la 1re fois, à côté de alcoolomètre, par Besch. 1845. Composé de alcool* étymol. 2 b et de l'élément suff. -mètre* (gr. μέτρον « mesure »); alcoomètre, contraction de alcoolomètre.
— Alcoométrie, 1876, 3 juill. (Maumené, Ac. des sc. Compte. rend., t. LXXXIII, p. 67 ds Littré Suppl.). Alcoométrique, 1898 (Nouv. Lar. ill.). Alcoolométrique, 1845 (Besch.).
— Alcoométrie, 1876, 3 juill. (Maumené, Ac. des sc. Compte. rend., t. LXXXIII, p. 67 ds Littré Suppl.). Alcoométrique, 1898 (Nouv. Lar. ill.). Alcoolométrique, 1845 (Besch.).