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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1421 artill. afustaige « action de mettre en batterie un canon » (Compt. de Nevers, CC 27, f° 30 v° , A. mun. Nevers. ds Gdf. Compl. : Es charpentiers, pour l'afustaige des bombardes de la ville); n'est plus usité dans ce sens d'apr. Ac. 1835;
2. 1680 menuis. (Rich. : Afustage... Toute la fourniture d'outils nécessaires pour travailler);
3. 1752 technol. (Trév. : Affûtage. Il se dit dans le métier de Chapelier, de la façon que l'on donne à un vieux chapeau);
4. (ibid. : Affûtage, signifie aussi la façon que l'on donne aux outils tranchans, en les passant et aiguisant sur le grès, pour les faire mieux couper). Dér. de affûter*; suff. -age*.