1314 méd. « brûlure » (H. de Mondeville, Chirurgie, B.N. 2030, f° 94 d ds Gdf. Compl. : Soient appliquees froides choses ostans l'adustion). Empr. au lat. adustio (dep. Pline, Nat., 14, 127 ds TLL s.v., 901, 23 : picis... adustio).