1544 morceau d'Adam « pomme d'Adam » (A. Paré, Œuvres, éd. Malgaigne, Paris 1840, IV, 15 ds Hug. : La teste et extremité de la Trachée artere, qu'on appelle vulgairement le morceau d'Adam); 1644 os d'Adam « id. » (Durelle, Onomatologie chirurgique, 78 ds Quem. t. 1 1959). Mot hébr. signifiant « homme ».