ACIDIMÉTRIE

substantif féminin

CHIM. Méthode de détermination du titre d'une solution acide :

1. L'acidimétrie, ou dosage des acides, est l'opération inverse de l'alcalimétrie;... (Ch.-A. Wurtz, Dictionnaire de chimie pure et appliquée , t. 1, 1869-1878, p. 256)

2. L'acidimétrie appliquée aux laits est aujourd'hui reconnue indispensable, en raison des services qu'elle peut rendre à l'industrie laitière. (A.-F. Pouriau, La Laiterie, 1895, p. 847)

Prononciation

[asidimetʀi].

Étymologie et histoire

1865 (Littré-Robin, s.v. oxymétrie) Composé de acide* subst., et de l'élément suff. -métrie*.

Bibliographie

Bél. 1957. — Fromh.-King 1968. — Grand. 1962. — Littré-Robin 1865. — Sc. 1962. — Uv.-Chapman 1956.