xv^e s. (?) « celui qui est chargé d'abreuver (les chevaux) » (Orose, I, 90c ds Gdf. Compl. : abreveurs de chevaux). Semble disparaître apr. Monet (1^er tiers xvii^e s.) et reparaître comme néol. au xviii^e s. (Brunot, t. 6, 2, 1308). Attesté isolément au xix^e s. (voir sém.) avec un sens qui est peut-être, dans un cont. rural, un emploi fig. du sens anc. Dér. de abreuver* ; suff. -eur*.