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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
A. 1753 au plur. « matières végétales enlevées par écobuage » (Duhamel du Monceau, Cult. des terres, I, 73 ds DG).
B. 1767 « houe pour écobuer » [ : Instrument d'Agriculture et de Jardinage, autant connu et célèbre dans l'Anjou, qu'il l'est peu partout ailleurs] (Abbé Schabol, Dict., pp. 171-172 ds Brunot t. 6, I, 256). Déverbal de écobuer*.