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Étymologie du Trésor de la Langue Française (1960-1990)
1. 1674 « action de faire échouer un bateau échoué » (Colbert d'apr. FEW t. 23, fasc. 127, p. 109 b);
2. 1679 « lieu propre à échouer les bateaux » crique des Eschouages (Seignelay à de Seuil ds Ordres du Roy, vol. n° XLV, p. 289 v° , Arch. de la Mar. ds Jal). Dér. de échouer*; suff. -age*.