VESPÉTRO
substantif masculin Ratafia préparé en faisant macérer dans de l'eau-de-vie sucrée des graines d'angélique, de fenouil, d'anis et de coriandre, apprécié au xviiie et au xixe s. pour ses propriétés stomachiques et carminatives. Bouteille, verre de vespétro; boire, offrir du vespétro. C'est un vespétro merveilleux, il a un arôme particulier (, Bourgeois Molinch., 1855, p. 55).
Prononciation et orthographe
[vεspetʀo]. Att. ds Ac. 1835, 1878.
Étymologie et histoire
1752 (Menon, Cuisinière bourgeoise, t. 1, p. 404). Comp. avec les 1res syll. de vesse, pète et rote, 2e pers. du sing. des impér. prés. de vesser*, péter* et roter*, à cause des vertus carminatives attribuées à cette liqueur.
Statistiques
Fréq. abs. littér.: 10.