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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Triple-sec

substantif masculin
* Mot issu de l'entrée TRIPLE
Curaçao blanc. Le triple-sec est une liqueur douce, préparée avec un alcoolat d'orange, édulcorée avec du sucre, qui ne dépasse pas en général 25 (...). Le triple-sec se boit en digestif, avec ou sans glaçons. Il est également utilisé pour aromatiser la pâtisserie et certains cocktails (Sallé, 1982).