Trichiné, -ée
adjectif* Mot issu de l'entrée TRICHINE
[En parlant d'un organe, d'une viande] Qui est envahi de trichines. Après absorption de viande trichinée (porc ou suidés sauvages sont le plus souvent à l'origine des contaminations humaines, mais aussi la viande d'ours et de phoque chez les Esquimaux), les larves se transforment en vers adultes dans l'intestin (Méd., , t. 1 1980, p. 1250 [Encyclop. de la Pléiade]). — [tʀikine], [-ʃi-]. Supra prononc. — 1re attest. 1864 viande trichinée (Journ. de méd. et de chir. pratiques, XXXV, p. 341 ds Quem. DDL t. 8); de trichine, suff. -é*.