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Voir également: toueur, toueuse, adjectif 
Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Toueur, -euse

adjectif et substantif masculin
* Mot issu de l'entrée TOUER
nav.
a)Adj. Qui permet le touage. Bateau toueur (Lar. 19e). Ancre toueuse (Littré Suppl. 1877).
b)Subst. masc. « Remorqueur se déplaçant, non par hélice, mais en se touant sur une chaîne élongée au milieu d'une rivière  » (Merrien 1958). La traction et la propulsion sur les rivières et canaux se fait par halage à bras d'hommes ou avec des animaux ou encore par remorqueurs ou toueurs (Bourde, Trav. publ., 1929, p. 327).
— [twœ:ʀ], fém. [-ø:z]. Martinet-Walter 1973: 11/17 [twœ:ʀ], 6/7 [tuœ:ʀ]. Att. ds Ac. dep. 1878. — 1res attest. a) α) 1639 ancre avec un toueur (Anthiaume, Cartes mar., II, 366-7 ds Fr. mod. t. 26, p. 58), β) 1876 adj. ancre toueuse (Lar. 19e), b) 1823 « celui qui toue » (Boiste, s.v. toueux), c) 1855 « remorqueur qui avance par touage et tire des péniches » (E. Grangez, Précis hist. et stat. des voies navigables de la France, p. 567); de touer, suff. -eur2 *. On note toueus subst. masc. « ancre toueuse » (1643, Fournier Hydrographie, p. 14).