Tartrate
substantif masculin* Mot issu de l'entrée TARTRE
chim. « Nom générique des sels et des esters des acides tartriques » (Duval 1959). Tartrate de calcium, de potassium, de sodium. Tartrate de soude et d'ammoniaque (, ds Ann. chim. et phys., t. 24, 1848, p. 458). Les découvertes de Pasteur sur les acides tartriques et les tartrates (Hist. gén. sc., , t. 3, vol. 1 1961, p. 353). — [taʀtʀat]. Att. ds Ac. dep. 1835. — 1re attest. 1795 (Cullen, Éléments de méd. pratique, III, p. 121 et p. 285 ds Quem. DDL t. 15); de tartre, suff. -ate*.