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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

TARO

substantif masculin
BOT. Plante tropicale de la famille des Aracées dont le tubercule féculent constitue la base de l'alimentation indigène polynésienne. Tout autour d'elle [la case] d'immenses tiges de taro couvraient le sol, sans ordre et sans culture; ces végétaux avaient atteint dans ce lieu un développement que nous n'avions vu nulle part encore (Dumont d'Urville, Voy. Pôle Sud, t. 5, 1843, p. 311).
— P. méton. Tubercule comestible de cette plante. Les classes inférieures du peuple [des îles Sandwich] mangent principalement du poisson, des ignames, des patates douces, du taro, des bananes, des cannes à sucre, et du fruit à pain (Le Cook de la jeunesse, , t. 2 1806, p. 140 ds Quem. DDL t. 22).
Prononciation et orthographe
[taʀo]. Homon. taraud, tarot. Littré : taro, tarro. Plur. des taros.
Étymologie et histoire
1806 (Le Cook de la jeunesse, loc. cit.). N. polynésien du colocasia antiquorum, plante tropicale à tubercules comestibles de la famille des Aracées.