Qui réduit des composés du soufre.Il existe, dans les milieux océaniques, des phénomènes d'antibiose encore mal connus, mais certainement très importants (...) les bactéries sulfato-réductrices associées aux algues brunes et aux débris qui en proviennent empêchent la minéralisation par les germes de putréfaction associés aux populations de mollusques (J.-M. Pérès, Vie océan, 1966, p. 96). Les bactéries sulfatoréductrices réduisent les formes oxydées du soufre minéral en sulfures (Encyclop. univ., t. 151973, p. 197).
