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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

STÉATOSE

substantif féminin
PATHOL. « Surcharge en lipides des cellules, traduisant soit une dégénérescence cellulaire, soit une infiltration simple » (Man.-Man. Méd. 1980). Stéatose hépatique, pulmonaire. Lorsque l'organe [le foie] est lésé, au début des cirrhoses alcooliques par exemple, cette mise en réserve des corps gras donne lieu à une surcharge pathologique: la stéatose (Bariéty Coury, Hist. méd., 1963, p. 690).
Remarques

Stéatosé, -ée,

adjectif
Atteint de stéatose. La rate est tuméfiée (...). Le cœur est mou et stéatosé (Laveran Teissier, Nouv. élém. de pathol., t. 2, 1879, p. 1146).
Prononciation
[steato:z].
Étymologie et histoire
1865 (Littré-Robin). Dér. du gr. στέαρ, στέατος « graisse »; suff. -ose*.
Bibliographie
Quem. DDL t. 8.