« Philippe aurait opté pour une santiag plutôt qu’une ballerine. » (Françoise Le Mer, Le baiser d’Hypocras, 2015)

« T’as des bottes Mon pote Elles me bottent J’parie qu’c’est des santiags Viens faire un tour dans l’terrain vague. » (Renaud, Laisse béton sur l’album Laisse béton, 1977)

« En général, le jeune coq habite une achélème, circule en moto (en 4x4 dans Urgence), porte tee-shirt, santiags et perfecto. » (Cahiers du cinéma , nᵒ 367-378, page 112)

« Tu as pourtant l’air d'un gars costaud, un gars à qui on ne la fait pas, avec ton blouson, tes santiags et ta banane. Un vrai rocker… » (Didier Kiefer, Le Cri du baby-foot au fond du sous-marin, Éditions Publibook, 2010, page 74)

« Avec ses santiags, son blue-jean et sa chemise blanche toujours impeccable, il n'avait rien du vrai cow-boy, pas plus que de l'acteur doué qu'il savait être. » (Jean-Pierre Alaux, Une dernière nuit avec Jimmy, Calmann-Lévy, 2010, page 67)

« D'abord, il lui a dit son goût pour les jeans 501 qu'il porte été hiver avec des T-shirts blancs et des Santiags qu'il collectionne comme d'autres, les timbres. » (Solène Vosse, Le T-shirt blanc : Meetoc-réel, Éditions Le Manuscrit, 2009, page 31)

« Dans l'insolite quartier de 12th Ave S, une ancienne styliste des drag-queens de New-York vend des perruques crépues, des santiags et des bolos (la cravate du cow-boy) artisanaux chez Katy K's Ranch Dressing (2407 12th Ave S). » (Lonely Planet : Est Américain 1 - Le Sud, 2012)