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SAGOUTIER, subst. masc.
BOT. Plante monocotylédone, palmier de taille moyenne dont la moelle fournit le sagou. Synon. arbre à pain*, sagou.Moelle du sagoutier; farine, bois de sagoutier; massif de sagoutiers. En remontant le courant sur une pirogue creusée dans un tronc de sagoutier, Renaud apercevait, dans des cases simplifiées, réduites à un toit de palmiers et à un plancher de teck, les indigènes qui allaient, venaient ou demeuraient accroupis (Morand, Bouddha, 1927, p. 21).
Prononc. et Orth.: [sagutje]. Ac. dep. 1878: sagouier ou sagoutier; Littré, Rob.: sagoutier; DG: sagoutier, rare sagouier; Lar. Lang. fr.: sagoutier, sagouier. Étymol. et Hist. 1779 sagoutier (Mém. secrets, 20 juin, t. 14, p. 89 ds Fonds Barbier); 1827 sagouier (Encyclop. méthod. Méd. t. 12, s.v. sagou). Dér. de sagou*; suff. -(t)ier*.