Péonage
substantif masculin* Mot issu de l'entrée PÉON
Économie agricole fondée sur l'emploi de péons. À la hacienda Hermanas, il y a 150 péons. Le service de ces péons est loué en même temps que la terre à laquelle ils sont attachés. Sur quelques haciendas, il y a plus de 1.000 péons. Ce système de péonage est un des traits les plus caractéristiques de la constitution du Mexique. (, Saint-Louis Republican, in Annales maritimes et coloniales t.103, 1847, p.319 ds Quem. DDL t.12).