PRESSE-
élément de compositionA. — [Presse- renvoie à la notion de «pression»; les mots constr. sont des subst. masc. désignant des instruments dont la fonction est de presser]: : « Instrument servant à la compression immédiate des artères » (Littré ; ds Lar. 19e, Guérin 1892, Nouv. Lar. ill.).
: Synon. de presse-garniture. On voit miroiter une eau lourde dans un puisard qui se remplit de l'eau de mer qui suinte à travers les joints et les presse-étoupe des hélices (, Bourlinguer, 1948, p.26).
: « Élément d'un outil d'emboutissage ou de découpage à la presse, utilisé pour serrer la tôle ou feuille métallique avant sa déformation par action du poinçon » (Lar. encyclop.). [On emploie sur les presses à balancier] un presse-flan ou serre-flan commandé par quatre biellettes (, Nouv. encyclop. prat., t.14, 1927, p.12).
: Instrument servant à extraire le jus des fruits. Service à vitamines (...) presse-fruits cristal de Bohême (Catal. jouets, (Louvre) 1936). Presse-agrumes: fonctionnement par simple pression (Le Point, 28 févr. 1977, p.35 col. 3).
: « Appareil d'étanchéité au passage d'un arbre » (Poignon 1967). Synon. presse-étoupe. La compression [de la garniture] s'obtient au moyen d'un presse-garniture, sorte de piston annulaire en bronze pouvant s'emboîter exactement dans l'espace occupé par la garniture (, Constr. et conduite locomot., t.1, 1887, p.159). Fém. pour Boissier 1975.
: Ustensile de cuisine servant à la confection des nouilles. P. antiphr.[En parlant du conseil de guerre, du tourniquet] J'encaisserai jamais (...) [qu'] ils en aient faits un presse-nouilles! (, Cap. Conan, 1934, p.87).
: Ustensile de cuisine servant à réduire les légumes en purée. Martine, pendant tout ce temps, (...) tournait silencieusement le presse-purée (, Passage Milan, 1954, p.37).
: « Appareil qui enserre le cadre de la raquette afin d'en éviter la déformation » (Petiot 1982).
: « Sorte de pince qui sert à comprimer l'urètre et dont on se sert quelquefois dans l'incontinence d'urine » (Littré ; ds Lar. 19e, Guérin 1892, Nouv. Lar. ill.).
: « Ustensile de cuisine servant à extraire le jus des viandes peu cuites ou crues » (Lar. encyclop. ; ds Lar. Lang. fr.).
presse-artère
substantifpresse-étoupe
substantifpresse-flan
substantifpresse-fruits
presse-agrumes
substantifpresse-garniture
substantifpresse-nouilles
substantifpresse-purée
substantifpresse-raquette
substantifpresse-urèt(h)re. (presse-urètre, presse-urèthre)
substantifpresse-viande
substantifB. —[Presse- renvoie à la notion de «appuyer sur»; le mot constr. est un adj.]: : [En parlant d'un appareil, d'une machine, etc.] Qui est entièrement automatisé, dont les opérations sont commandées en pressant des boutons. Cuisine presse-bouton. L'automatisation sera intensifiée dans bien d'autres domaines de la technique ferroviaire, qui sont en passe de devenir «presse-bouton» (Le Monde, 23 nov. 1965, ds Gilb. 1980). Au fig. Guerre presse-bouton. « Guerre menée au moyen des appareils de prévisions les plus perfectionnés, par simple manoeuvre de commandes s'effectuant en appuyant sur un bouton » (Rey-Gagnon Anglic. 1980). La guerre presse-bouton ne relève plus de la science-fiction ou des rêves d'audacieux états-majors (, Avent. atom., 1962, p.182). Syndicalisme presse-bouton. La vieille illusion du syndicalisme presse-bouton: l'état-major décide, la base suit comme un seul homme (Le Nouvel Observateur, 5 sept. 1977, p.24 col. 3).
presse-bouton
substantifPrononciation et orthographe
[pʀεs-]. 1er élém. des mots constr. inv.; 2e élém. prend ou non la marque du plur. selon les mots et les dict. La soudure des 2 termes permettrait la régularisation du sing. et du plur. V. garde- et le détail des mots.
Bibliographie
Bierbach 1982, pp.356-358. —Quem. DDL t.4 (s.v. presse-fruits), 8 (s.v. presse-artère), 12 (s.v. presse-étoupe), 28 (s.v. presse-bouton et presse-raquette).