polysaccharide
substantif masculin* Mot issu de l'entrée POLY-
: Glucide naturel de haut poids moléculaire. Anton. monosaccharide (s.v. mono- II). Les polysaccharides (...) comportent les amidons, les fécules (...) la cellulose (...) (Grand., 1962). Il existe de très nombreuses méthodes de coloration signalétique ou chimique permettant de visualiser les polysaccharides (, Biol. gén., 1965, p. 83). Remarque : Adapt. du gr., v. polymère, polymérie, polymériser, polymérisable, polymérisation.