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PINOCYTOSE, subst. fém.
BIOL. Capture et absorption, par une cellule, de gouttelettes de liquide provenant du milieu ambiant qui se fragmentent en minuscules vacuoles dans le cytoplasme. La pinocytose, qui n'est pas sans rappeler la phagocytose, est très répandue dans le monde vivant tant animal que végétal; un exemple classique en est la prise directe par les branchies des Huîtres d'un pigment (...) vert que rejettent les Diatomées (...) ce qui produit le verdissement de ces Mollusques (Husson1970).
Prononc.: [pinɔsito:z]. Étymol. et Hist. 1963 (Lar. encyclop.). Comp. des élém. pino- (du gr. π ι ́ ν ω «boire») et de [phago]-cytose*.