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PIÈZE, subst. fém.
PHYS. Unité de pression du système M.T.S. correspondant à un sthène par mètre carré ou à mille pascals (symb. pz). L'hectopièze est un multiple très employé, la pièze étant une unité relativement petite: 1 hpz = 102pz = 106baryes (Laitier1969).
Prononc.: [pjε:z]. Étymol. et Hist. 1920 (Lar. mensuel, V, p.76b ds Quem. DDL t.4). Formé sur le gr. π ι ε ́ ζ ε ι ν «presser, serrer» à la suite de piézo-*.