Phénylalanine
(-alanine, de alanine «acide naturel extrait des matières organiques»),substantif féminin* Mot issu de l'entrée PHÉNYLE
biochim. Acide aminé indispensable à l'organisme, obligatoirement fourni par l'organisme. Ces troubles d'ordre si différent, intellectuels, pigmentaires et urinaires traduisent cependant une seule et même viciation du métabolisme d'un acide aminé: la phénylalanine (, Psychol. méd., 1953, p.220).