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Voir également: pesé, pesée, adjectif 
Définition du Dictionnaire du Moyen Français (1330-1500)

PESÉ

substantif masculin
Ce qu'on a pesé en une fois, pesée.
Et si te di que tout aussi Fas comme la balance qui Sa lengue encline celle part Où du pesé [var. peser, pesant] a plus grant part (Guill. Digull., Pèler. vie hum. St., c.1330-1331, 10066)