Pendoir
substantif masculin* Mot issu de l'entrée PENDRE
bouch., charcut. Corde ou crochet servant à suspendre la viande. Synon. croc, esse. (Dict. xixe et xxe s.);p.méton. « Lieu où l'on accroche (où l'on pend) les carcasses des porcs en vue de la vente » (Chaud. 1970). — [pɑ̃dwa:ʀ]. — 1res attest. a) 1272 pentoir «lieu où l'on pend les draps pour les faire sécher» (Livre rouge, t.I, f° 10 v° , Arch. de la ville d'Eu ds Gdf., s.v. pendoir), b) 1294 pendoir «objet servant à porter des clefs» (Deshaisnes, Doc. hist. art Flandres, t.1, p.83: pendoir de clef), c) α) 1419 pendouer «ce qui sert à suspendre un animal qu'on veut dépouiller» ([Arch. nat.] JJ 172, p[ièce] 9 ds La Curne : un pendouer à pendre bestes), β) 1680 pendoir (Rich. : Pendoir [...] C'est un morceau de corde pour pendre le lard); de pendre, suff. -oir* ; cf. le lat. médiév. penditorium «perche à laquelle on pend les draps pour les faire sécher» (1182 Charte de commune accordée par Philippe-Auguste à la ville de Beauvais ds Ordonnances des Rois de France, t.7, p.624, § 14).