PAUMEE

substantif féminin

[T-L : paumee1, paumee2 ; GD : paumee ; FEW (VII, 509a) : palma¹ ; TLF (XII, 1207b) : paumepaumée]

I. -[Par relation analogique avec la paume de la main]

A. -Sommet de la tête du daim, formé à la façon d'une paume de main ; empaumure. (synonyme paumure)

Dains sont greigneurs les unz que les autres, mes celui qui a la plus haute teste et la plus longue paumee et la plus large, c'est celui qui est tenu le greigneur dain. (Henri Ferr., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 66)

Remarque : On relève aussi paumé ou teste paumee, cf. GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, Glossaire (du cerf, du renne, du daim).

B. -(Dans un moulin, garniture métallique, ferrure).

Remarque : Doc. 1388. In : Y. Coutant, Terminol. du moulin médiév. dans le comté de Flandre, 1994, 781.

II. -[Par relation métonymique avec la paume de la main]

A. -Coup avec la paume de la main.

... et la dame loee Le fery de son poing une tres grant paumee (Tristan Nant. S., c.1350, 596)

Bien luy dis que se il faisoit tel oultrage je me plaindroie à toy ; et si tres tost que je eubs dicte ma parolle, il me donna deux palmees et si ne se volt pas deporter pour le nom de toy (Froiss., Chron. [Livre IV] V., c.1400, 688)

...fery entre ta venerable face une tres grant paumee tant que tout chanceller te fist et que les dois y parurent (Chr. Piz., Heures contempl. Pass. N.S.J., c.1420, 15)

Et donna Yvorin une telle paumee Que le sanc de son nez en coert a le volee. (Jourd. Blaye alex. M., a.1455, 720)

Remarque : Galien Rethoré K.K., c.1450, gloss. (palmee).

B. -Ce que la main peut contenir ; en partic. ce que l'on présente, ce que l'on offre.

Li rois Artus mies ne baille Ses paumées et ses bienfais As chevaliers telz et si fais Que je vous voy (Froiss., Méliad. L., t.3, 1373-1388, 123)

Au doit luy [au roi] a moustré sa femme, En disant que oncques, par s'ame, Plus grant ennemi ne senti. Mais elle l'en a desmenti ; Il lui donna une paumée. La femme ne fu pas pasmée, Ains s'escria a haulte voix : ... (Le Fèvre, Lament. Math. V.H., c.1380, 763)

C. -Poignée de main en signe d'accord lors d'une vente ; p. méton. enchères.

Item, rechiut pour les paumees des maletottes [,] qui monterent plus que li despens c'on fist, 31 lb. 14 d. (Comptes Mons P., t.1, 1330, 238)

... sour chou, requist as eschevins qu'il y vausissent assir recrois et paumée et faire crier à le halle que... (Vie urbaine Douai E., t.4, 1335, 237)

... Jehans Hongnart (...) a donné à loial cense, par assentement des eschevins, en plaine halle et par cris, recrois et paumée sollempnelment fait et ordené par les dis eschevins en leur halle, à Jehan L'Estienart, comme au plus offrant et daerrain venant, 5 coupes de terre ahanaule ou environ (Vie urbaine Douai E., t.4, 1354, 358)

Item. Que celi Office de Recepte, en temps deu, sera crié et baillé à ferme, à deux personnes exercer, à descrois et à palmées (Ordonn. rois Fr. S., t.5, 1368, 133)

De Gherard Claus et ses compaignons, fermiers du tonlieu de Tenremonde, les deux molins à vent estans en ladicte ville, que l'en souloit baillier à ferme avec ledit tonlieu, reservez à monseigneur, lesquelx sont bailliés en la partie ensuivant cy apres avec les autres molins de monseigneur audit lieu, lequel tonlieu lesdiz fermiers ont prins à ferme trois ans commençans à la Saint Jehan CCCC et quatorze, le premier an par dessus 225 livres parisiz pour les palmees pour 1425 livres (Comptes Etat bourg. M.F., t.3, 1416-1418, 27)

Paumée