Pénétromètre
substantif masculin* Mot issu de l'entrée PÉNÉTRER
technol.a) Appareil qui sert à mesurer l'indice de consistance ou de résistance d'un corps ou à déterminer la texture d'un produit. Mesure de la pénétration d'un corps au moyen d'un pénétromètre. Pénétromètre à jet liquide (, Alim., 1978). Les tests utilisables pour la cueillette des fruits sont (...) peu nombreux; on peut retenir (...) la dureté de la chair du fruit (mesurée au pénétromètre (...)) (, Arboric. et prod. fruit., 1961, p.71).
b)Géol. « Enregistreur de vitesse de pénétration » (Barbier Pétrole 1980).