NABUCHODONOSOR
substantif masculin Très grosse bouteille de champagne d'une contenance approximative de vingt bouteilles ordinaires champenoises et équivalant à environ seize litres. Si l'on n'utilise plus guère le Nabuchodonosor (contenu 18 à 22 bouteilles), on sert encore le Champagne dans de très grands flacons (, Guide du vin, Paris Le Livre de poche, 1967, p.264).
Prononciation
[nabykɔdɔnɔzɔ:ʀ].
Étymologie et histoire
1907 (Nouv. Lar. ill. Suppl.). De Nabuchodonosor, nom d'un personnage biblique, roi de Babylone (Daniel, 1-4). Cf. l'angl. Nebuchadnezzar (1913 ds NED Suppl.2 ). D'autres noms de bouteilles de champagne sont également tirés de noms de personnages bibliques: Balthazar, Jéroboam, Mathusalem.
Bibliographie
Ac. Gastr. 1962, p.226 (s.v. champagne).