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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Mucinase

substantif féminin
* Mot issu de l'entrée MUCINE
« Enzyme intestinale permettant la dégradation de la mucine » (Méd. Flamm. 1975; ds Lar. Lang. fr., Lexis 1975). — [sina:z]. — 1re attest. av. 1907 (Roger, Trémolières ds Nouv. Lar. ill. Suppl.); de mucine, suff. -ase*.