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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Moulière

substantif féminin
* Mot issu de l'entrée MOULE
Bassin naturel de moules ou installation d'élevage des moules. Synon. parc* à moules. Moulière artificielle; bouchots d'une moulière. La Corée du Sud possède aussi quelques moulières naturelles importantes dont les apports forment la presque totalité de sa production (A. Boyer, Les Coquillages comestibles, Paris P.U.F., 1968, p.53). — [muljε:ʀ]. — 1re attest. 1681 subst. fém. «lieu où l'on élève les moules» (Ordonn., août ds Littré); de moule2, suff. -ière*.