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MENHADEN, subst. masc.
Hareng des côtes atlantiques de l'Amérique du Nord. On trouve également une espèce de hareng appelé menhaden sur les côtes Est des États-Unis, principalement dans les parages de l'État du Maine (Boyer, Pêches mar., 1967, p. 62).
Prononc. et Orth.: [mεnadεn]. Au plur. des menhadens. Étymol. et Hist. 1957 Canada (Bél.); 1967 (Boyer, op. cit., p. 48). Empr. à l'anglo-amér. menhaden, transcr. d'un mot indien algonquin désignant ce poisson (1643 munnawhatteaûg, angl. menhaden att. dep. 1792, cf. Americanisms) à partir d'une racine signifiant «engrais, fertilisant» à cause d'une utilisation particulière de ce poisson dans la fabrication d'engrais.