MANZANILLA
substantif masculin Variété de vin de Xérès, aromatique et légèrement amer. Elle acheta encore du pain, du saucisson, une bouteille de manzanilla (, Carmen, 1847, p. 42). Ce plat de poissons frits, la queue entre les dents, fait ressortir l'alacrité du manzanilla, qui ne ressemble à rien qu'à sa propre merveille (, Itinér. esp., 1933, p. 48).
Prononciation et orthographe
[mɑ̃zanija]. Mansanilla (cf. étymol.). Au plur. des manzanillas.
Étymologie et histoire
1836 mansanilla (A. Fontenay in Revue des Deux-Mondes, 1er juillet, p. 28 ds Quem. DDL t. 21); 1840 manzanilla (Mérimée, Lettres ctesse de Montijo, t. 1, p. 24). Mot esp. de même sens (cf. Al.), dimin. de manzana (v. mancenille), la variété de raisin qui sert à la fabrication de ce vin ayant l'aspect d'une petite pomme.
Statistiques
Fréq. abs. littér.: 15.