« Je suis Joshua, un métis né d'un Noir africain et d'une Blanche européenne. Je ne suis pas le seul, je le sais. Les métis, il y en a pas mal ici. Mais malgré tout, nous ne passons pas inaperçus. » (Blaise Mouchi Ahua, Moi, un métis afro-européen: Cette inoubliable enfance, Éditions Publibook, 2011, page 6)

« Le métis du saumon femelle et de la truite mâle est d'une croissance rapide et n'est pas migrateur. Le métis ayant le salvelin pour mère et la truite pour père et vice versa est également d'un développement remarquable et vient dans les eaux moins profondes que celles qu'exige le premier. » (Jean-Pierre Joseph Koltz, Traité de Pisciculture pratique, 4ᵉ édition revue & augmentée, Paris : G. Masson, 1883, page 105)