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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Mélassé, -ée,

adjectif
* Mot issu de l'entrée MÉLASSE
Qui contient de la mélasse. Eau mélassée. Les pulpes mélassées (...) se conservent moins bien que les pulpes sèches (Saillard, Betterave, t.1, 1923, p.81). On dispose maintenant en élevage de nombreux aliments ignorés des éleveurs d'autrefois: pulpes de sucrerie, (...) tourteaux oléagineux, fourrages mélassés (Brunerie, Industr. alim ., 1949, p.57).