LIPOSOLUBLE

adjectif

1. chimie Qualifie un corps chimique soluble dans les lipides.

« Considérant que le produit est une préparation contenant du narasin qui est un ionophore polyéther liposoluble produit par fermentation d’une souche de Streptomyces aureofaciens ; […]. » (Avis de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments sur un dossier de réévaluation d'un additif de la catégorie des coccidiostatiques à base de narasin pour les poulets à l'engraissement, le 26 septembre 2001, p. 1)

« Les médicaments très liposolubles ont plus d'affinité pour le tissu adipeux. Ainsi, les médicaments liposolubles quittent plus rapidement le sang pour pénétrer dans les tissus que les substances hydrosolubles. » (Mohamed Ben Amar & Louis Léonard, Les psychotropes : pharmacologie et toxicomanie, Presses de l'Université de Montréal, 2002, p. 76)

2. En particulier. Qualifie certaines vitamines (vitamines A, D, E et K ) qui ont cette propriété.

« La vitamine D liposoluble est très stable. Elle n’est pas détruite par la chaleur ou par l’oxydation. » (Chambre d’agriculture de la Réunion, Revue agricole de l’Ile de la Réunion, Volumes 46 à 47, 1946, page 40)