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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

KARI, KARI(C)K,(KARIK, KARICK)

substantif masculin
Var. graph. de cari, carry, curry. Des mets de préparation étrangère, comme le karik et le beefsteak (Brillat-Sav., Physiol. goût, 1825, p. 280). Un voyageur comme moi, qui a successivement vécu avec du macaroni à Naples (...), du karick à Calcutta (Dumas père, Monte-Cristo, 1848, I 5 p. 13). Nous possédions une cuisinière très forte sur le pudding, (...) le kari, et nombre de plats étrangers (E. de Goncourt, Maison artiste , t. 1, 1881, p. 19).
Prononciation et orthographe
[kaʀi(k)]. Ac. dep. 1878 kari, avec renvoi en 1935 à cari.
Étymologie et histoire
V. cari.