Jutage
substantif masculin* Mot issu de l'entrée JUTER
« Opération de remplissage par un liquide de boîtes de conserve déjà garnies de matières solides » (Clém. Alim. 1978). Puis viennent la mise en boîte, le jutage (...), la fermeture et enfin la stérilisation (Industr. conserves, 1950, p. 13).