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JAUNÉE, subst. fém.
Région. (v. étymol.), vieilli. Feu de joie de la fête de la Saint-Jean. Les derniers qui se présentèrent à cette porte pour entrer furent le Grand-Bûcheux et Huriel; mais alors le père Carnat, qui reconnaissait le fils pour l'avoir vu chez nous à la jaunée de Saint-Jean, leur demanda ce qu'ils souhaitaient (Sand, Maîtres sonneurs,1853, p. 346).
Prononc. : [ʒone]. Étymol. et Hist. 1694 joannée, jouannée « feu de la veille de la Saint-Jean » (Mén.). Mot région. (Poitou, Touraine, Centre), dér. de [fête de la Saint-] Jean*; suff. -ée* (cf. FEW t. 5, p. 47b et Jaub.).