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Voir également: jappeur, jappeuse, adjectif 
Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

JAPPEUR, -EUSE,

adjectif et substantif
I. —Adj. Qui jappe, qui a l'habitude de japper. Un roquet jappeur. Ces chiens dévoués, mais mauvais, hargneux et japeurs [sic] , prêts à mordre ceux qui s'approcheraient de trop près (Goncourt, M me Gervaisais, 1869, p. 23).
II. —Subst., fam., au fig., rare. Personne qui criaille sans cesse. Un jappeur insupportable (Dict. xixe et xxe s.).
Prononciation et orthographe
[ʒapœ:ʀ], fém. [-ø:z]. Att. ds Ac. 1935.
Étymologie et histoire
1546 (Est., p. 721b : Latrator. Qui abbaye... jappeur); 1565 subst. d'une pers. (Tahureau, 1er Dialogue du Democritic, p. 68 ds Hug.); av. 1573 id. (M. de L'hospital, Traité de la réformation de la justice ds Œuvres inédites, éd. P.J.S. Dufey, t. 1, p. 93). Dér. du rad. de japper*; suff. -eur2 *.