HUE
substantif fémininI. -[De huer]
A. -Cris (en partic. des chasseurs pour lever et diriger la bête chassée).
Et de ce, sont tenus païer au roy notre sire chacun an III d. par. pour chacune masure, au terme de Noël, et fere les huéz [l. huez, plutôt que forme de huee] toutes fois que le roy chasse ou fait chassier. (, Cout. R., 1398-1408, 37 )
...et à chacune fois qui vont à ladicte hué [l. hue] , le roy notre sire leur doit trouver à chacun derrée de pain ou un denier tournois (, Cout. R., 1398-1408, 60 )
...et oultre, les affranchir et faire tenir quictes et paisibles de la hue et prinse de tous les loups, louves et louveteaulx qui d'ores en avant, et à tousjours perpetuellement, seront prins en la paroisse dudict Nogent (Ordonn. rois Fr. P., t.18, 1404, 104 )
B. -Par métonymie. Chasseurs qui lèvent et dirigent la bête en huant.
Remarque : Doc. 1394 ds DEAF. Celui de 1404 semble cependant appartenir plutôt au sens A.
II. -(Synonyme de huage)
Remarque : Doc. 1404 (Poitou, doit avoir chascun qui est a ladictehuheung pain d'un parisi) ds GD IV, 522b.