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HOUILLEUX, -EUSE, adj.
A. − Qui contient de la houille. Roche houilleuse (Ac.).
B. − Qui est à base de houille :
(Un chimiste allemand tire de la houille un aliment qui rappelle la viande). Vous tous, fins gourmets, nos aïeux, À la gueule friande! Que pensez-vous de ce houilleux Aliment, tant plus merveilleux Qu'il rappelle la viande? Ponchon, Muse cabaret,1920, p. 124.
Prononc. et Orth. : [ujø] init. asp., fém. [-ø:z]. Att. ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. 1835 roche houilleuse (Ac.). Dér. de houille*; suff. -eux*, -euse.