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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

HONGROYER

verbe transitif
« Travailler le cuir à la façon de Hongrie » (Littré), avec de l'alun et du sel.
Remarques
1.

Hongroyage

substantif masculin
« Méthode de tannage des cuirs, au moyen de l'alun et du sel » (Lar. encyclop.).
2.

Hongroyeur

substantif masculin
« Ouvrier qui façonne le cuir appelé Cuir de Hongrie. Les tanneurs de Paris sont aussi hongroyeurs » (Ac. 1835, 1878).
Prononciation
[ɔ̃gʀwaje] init. asp., (il) hongroie [ɔ̃gʀwa]. Cf. aboyer.
Étymologie et histoire
1734 (Statuts ap. de La Lande, Art de l'hongroyeur, p. 26 ds DG). Dér. de Hongrie, topon., (cf. hongrieur en 1702 ds Havard); -oyer peut-être d'apr. corroyer*. Cette façon d'apprêter le cuir a d'abord été pratiquée en Hongrie, cf. cuir de Hongrie (1380, ibid.).
Bibliographie
Thomas (A.) Nouv. Essais 1904, p. 17.