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Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Gustuel, -elle,

adjectif
* Mot issu de l'entrée GUSTATIF
Qui concerne le sens du goût. Propriétés, jouissances gustuelles. Le docteur Gall, fondé sur je ne sais quelles inspections, prétend qu'il est des animaux chez qui l'appareil gustuel est plus développé, et partant plus parfait que celui de l'homme (Brillat-Sav., Physiol. goût, 1825, p. 47).