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Voir également: guinguet, adjectif 
Définition du Trésor de la Langue Française (1960-1990)

Guinguet

adjectif et substantif masculin
* Mot issu de l'entrée GINGUET
Tonneaux pleins de vin commun, du vin guinguet pour les tavernes (E. Pérochon, Milon , Paris Plon, 1936, p. 100). L'ouvrier s'en va dans les faubourgs, à la guinguette, boire le guinguet, ou vinaigre, qu'on y débite à un prix moindre qu'en ville parce qu'il est affranchi des droits d'octroi (Babeau, Artis. et domest., 1886, p. 34).